2016年12月1日下午,在新斋104会议室,“九三茶人”、制茶工程师、漓江乳雪茶创始人李宗俭先生应邀为人文学院离退休教职员工讲解茶文化。
李宗俭从茶类与茶性、茶性的变化、茶类与功效、什么是好茶、如何选择适合自己的茶、茶修与心理健康等方面进行了生动形象的讲解。随后,与会人员就如何储藏茶叶、黄茶与青茶的区别、黑茶的功效等自己关注的问题与李先生进行了交流。李先生建议胃寒的人可以多喝一些茶性温和的茶,如红茶、黑茶、普洱熟茶,如果身体感到燥热,可以适当选择白茶、乌龙茶以及普洱生茶。
近二十位院离退休人员一边品茗,一边浸润在茶文化的博大精深之中。该讲座是人文学院离退休工作领导小组组织的“文化养老”系列活动之一,由院综合办公室主任李轶主持。
据悉,李宗俭于1993年毕业于安徽农业大学制茶专业,制茶工程师,故号“九三茶人”。从事茶叶加工、收藏二十余年,经验丰富;热衷研习茶文化,深谙历代茶典籍。经过近十年的探索研究,于2013年成功申请国家“漓江乳雪”茶的加工工艺发明专利,获得国家专利局认可及通过。
